I butikken vår vil vi selge grønnsaker fra Dype Røtter åkeren, samt mel, egg og treprodukter fra Reppe Søndre. Vi vil også selge matvarer av høy kvalitet laget av lokalbefolkningen som har verdier som ligner på våre egne.
I kafeen vår vil vi tilby en liten meny med friske og smakfulle retter laget med råvarer fra Dype Røtter og Reppe Søndre. Laget med vennlighet, servert med varme og gjestfrihet.
Sommeren 2021 håper Dype Røtter i samarbeid med gården Reppe Søndre å åpne en liten gårdsbutikk og kafé. Det vil i første omgang være åpent en kveld og en helgedag hver uke. Gårdsbutikken og kafeen vil følge våre to parallelle mål om å fremme miljømessig bærekraft og muliggjøre kulturell integrering.
Gårdsbutikken og kafeen vil tilby 3 praksisplasser til flyktninger med liten eller ingen utdannelse fra hjemlandet, og dermed forberede de til å bli klare for lønnet arbeid. Vi er takknemlige for et sosialt entreprenørskapstilskudd fra NAV for å støtte disse plasseringene.
Hjertelig takk til det store antallet kunder som fylte ut undersøkelsen vår i slutten av 2020. Vi fikk et stort antall undersøkelser tilbake og lærte mye av svarene deres.
Resultatene fra undersøkelsene viser en klar vei fremover for oss, så vi har mye å gjøre i 2021, her er de viktigste punktene:
Takk til støtten vi fikk fra dere for Dype Røtter gjennom året, og den uformelle tilbakemeldingen vi fikk fra folk – både positive og negative. Vi ønsker å utvikle Dype Røtter til å muliggjøre kulturell integrasjon sammen med en feiring av mangfold og å fremme miljømessig bærekraft – alt dette hjelper oss til å gjøre dette.
Stortingen har vedtatt ny lov integrering gjennom opplæring, utdanning og arbeid (integreringsloven), som gjelder fra 1 januar 2021. Vi er glad for mulighetene dette gir oss til å støtte på nye måter flyktninger i Trondheim!
Dype Røtter skal igjen jobbe i samarbeid med INN (Kvalifiseringssenteret for Innvandrere) og TROVO (Trondheim Voksenopplæring) i 2021. Vi har mange spennende planer for året som kommer og vil fortelle dere om dem i løpet av det kommende ukene! Vår nye gruppe flyktninger starter til våren!
Denne uken var den siste uken for vår normale grønnsakskassene, og feltet begynner å se ganske tomt ut! I vekstsesongen 2020 har vi fylt over 225 Dype Røtter grønnsakskassene, inkludert 297 kg poteter, 1759 av våre meget smakfulle gulrøtter og 1105 gul og rød kepaløk! I tillegg har deltakerne fra Eritrea, Kongo, Sudan, Syria og Tyrkia hver uke hatt glede av suppe og brød laget på Dype Røtter-kjøkkenet med grønnsaker fra åkeren. I løpet av deres 6-måneders plassering som gir opptil 320 lunsjer! Den beste biten har hørt deltakerne vokse i tillit og vokabular med norsk språk!
Vinteren er her og vinterlagringsgrønnsakene våre er klare! Fra i dag kan du bestille grønnsaker fra oss i kg eller enkeltvis. Ikke flere blandede grønnsakskassene, men fortsatt mye grønnsaker dyrket med organiske prinsipper på åkeren vår i Reppe.
Du kan bestille som før – via nettstedet vårt:
Du kan også bestille via e-post eller gjennom REKO-ringen Moholt og Malvik Hentepunkt. Grønnsaker vi har tilgjengelig for øyeblikket er som følger:
Gul og rød kepaløk – 70 kr / kg
Potet (du kan velge mellom følgende varianter – sarpo mira, troll, asterix, mandel og solist) – 18 kr / kg
Gullrot (napoli) – 30 kr / kg
Hodekål – 25 kr / stk
Snart klar – rødkål og rosenkål.
Våre gulrøtter, grønnkål, rosenkål og rødkål vil vi høste ved mottak av din bestilling fra åkeren vår. Poteter og løk ble høstet i slutten av oktober, og det kommer fra vår grønnsakslager på gården.
Denne uken hadde vi vår første familiedag på Dype Røtter, med familier av Dype Røtter-deltakerne som kom til åkeren for et par timer med grønnsakshøsting, pratter og lek. Solen skinte, vi spiste pizza ute i solen og det var deilig å møte alle. Spesielt deilig å se barn fra fem forskjellige land liker å leke sammen.
En veldig hjertelig velkommen ønsker vi våre 5 første deltakere, som begynner i dag på Dype Røtter. Vi kommer i gang med å plante ut en rekke grønnsaker på marken, inkludert stangebønneren vår, 3 varianter av løk og 6 varianter av kål. Vi håper at mens deltakerne forbedrer sin norsk kompetanse, vil vi også lære noen få ord på Arabisk, Swahili, Tigrinja og Dari!
Dype Røtter er en ny ideell organisasjon med fokus på sosial virksomhet med base i Trondheim, skapt rundt tre sentrale temaer for kulturell integrasjon, miljømessig bærekraft og læring gjennom praksis
Vi begynner 9. juni 2020 med å tilby praksisplasser for flyktninger i Trondheim i samarbeid med Kvalifiseringssenter for innvandrere (INN). Til å begynne med vil deltakere dyrke grønnsaker ved å bruke organiske prinsipper hos Dype Røtter, som vi vil selge til husholdninger gjennom en grønnsakskasseordning. Etter det første pilotåret vil vi begynne å lage håndlagde trevarer til salgs fra treverkstedet vårt. Vi har også planer om en liten gårdsbutikk / kafékonsept på Reppe Søndre – Mer informasjon kommer.
Dype Røtter drives av et styre på tre personer- Andy Ross, Lars Olav Stavnes og Ingvill Konradsen. Vi håper at prosjektet vil bidra til å danne gode forbindelser med mennesker og med sted. Besøk vår hjemmeside for å finne ut mer. https://dyperoetter.org
Dype Røtter 