Hjem

Når vi legger røttene våre dypt i denne jorda skal vi vokse sammen.

Dype Røtter er en ideell organisasjon som støtter nylig ankomne flyktninger i Trondheim til å bli bedre integrert og oppfylle deres potensial i Norge.

Fra vårt felt på gården Reppe Søndre dyrker vi grønnsaker fulle av smak med utgangspunkt i våre organiske prinsipper. Fra vår gårdsbutikk og kafe, i samarbeid med gården Reppe Søndre, lager vi sunne retter med ingredienser vi har dyrket på åkeren, og selger ferske råvarer fra andre små lokale produsenter.

Vi jobber utendørs og med hendene. Vi vil at gården Reppe Søndre skal være et levende sted, fullt av liv og biologisk mangfold. Vi knytter mennesker med jorda, på den måten hjelper vi hverandre til å bli sterkere.

Flyktninger og integrering

Støtte flyktninger til å oppfylle potensialet sitt i Norge.

I samarbeid med Kvalifiseringssenter for innvandrere (INN), Voksen Opplæring (TROVO) og i tett samarbeid med gården Reppe Søndre, tilbyr vi praksisplasser for nye flyktninger i Norge. Vårt mål er å utvikle flyktningenes ferdigheter og kompetanse som gjør dem i stand til å oppnå betalt arbeid i Trondheim.

Prosjektet er spesielt fokusert på arbeid med kvinner. Deltakerne jobber med Dype Røtter to dager per uke i en periode på 6 måneder på åkeren eller i gårdsbutikker og kafeen vår. Målet med denne praksisplasseringen er ikke bare å trene opp gårdsarbeidere. Prosjektet vil være et forum for utvikling av norskkunnskaper, velvære og fysisk helse, samt å levere arbeidstrening med overføringsverdi.

Å bryte gjennom språkbarrierer for å bli kjent med denne gruppen av individer er utfordrende, fantastisk og også veldig lærerikt. Vi føler oss veldig heldige som har denne muligheten. Vi ønsker å støtte deltakerne på en måte som gjør en forskjell for dem når de jobber for å etablere et nytt liv i et nytt land, veldig langt hjemmefra.

Introduksjonsfilm til deltakerne våre

Gårdsbutikk og Kafé

Sunn mat med mening og en fantastisk utsikt!

Åpent hver torsdag og søndag fra kl 11 til kl 16 med full meny, også hver tirsdag fra kl 15.30 til kl 18 for henting av matkasser.

I samarbeid med gården Reppe Søndre har Dype Røtter åpent en gårdsbutikk og kafé. Det vil følge våre to parallelle mål om å fremme miljømessig bærekraft og muliggjøre kulturell integrering.

Matkasse

Vi vil hente et lite utvalg av mat av høy kvalitet fra lokale produsenter som er bra for deg og bra for planeten.

Når du bestiller din grønnsakskasse før mandag kveld for henting mellom kl. 15.30 og kl. 18.00 hver tirsdag, hvorfor ikke kjøpe noen andre ting også?

Vi vil fokusere på sentrale ting: grønnsaker, mel, egg, melk, ost, brød, bakevare, syltetøy, kaffe, te, jus, renhold produkter, og noe godbiter – definitivt sjokolade! Du trenger ikke å bestille på forånd.

Produktene vi vil tilby vil være de du vanligvis ikke kan kjøpe i en vanlig matbutikk, og vil være valgt for deres etiske og miljømessige verdier. Det betyr at de vil tilby høy verdi til en rimelig pris.

Kafé

Dette er virkelig kortreist mat!

Vi tilbyr supper, smørbrød, pizza med flatbrød, kaker og et utvalg av varme og kalde drikker. Alt vi serverer vil bli laget her av oss eller av et lite antall lokale produsenter som vi har møtt.

Kom og spis med oss – suppe laget med grønnsaker fra åkeren, knekkebrød fra Stjørdal, smørbrød med brød fra Rotvoll og salat fra åkeren, eplejuice laget med Telemark epler og kaffe stekt i Stjørdal!

Sosialt knutepunkt

Et sted å ta det med ro og bare nyte utsikten.

Vårt ønske er at Dype Røtter / Reppe Søndre gårdsbutikk og kafé skal være en del av samfunnet og et sted fullt av hygge.

Et sted å møte venner til lunsj når hjemmekontoret blir for ensomt, et sted for en godbit med barna som ikke er for langt unna. Et sted for flyktningene våre på plass for å gjøre seg klar til jobb.

Grønnsakskasser

Friskt, lokalt og sunt. Bra for deg, bra for planeten.

Alle grønnsakene våre dyrkes av organiske frø, og deltakerne våre er involvert i hele prosessen fra frø til høsting. Vi bruker ingen plantevernmidler eller herbicider og arbeider etter prinsippene for organisk og regenerativt jordbruk.

Alt i våre grønnsakskasser dyrkes på Dype Røtter åkeren på gården Reppe Søndre. Alt høstes den dagen du mottar det og dette betyr at blandingen av grønnsaker endres gjennom sesongen, med hver grønnsakskasser som inneholder mellom 8 og 12 forskjellige grønnsakstyper.

Størrelser.

Liten grønnsakskasser (for 1 person): kr 225

Medium grønnsakskasser (for 2 personer): Kr 275

Stor grønnsakskasser (for 3 eller 4 personer): Kr 350

Grønnsaker fra uke 48

GRØNNSAKER I LØSVEKT:

Gul og rød kepaløk – 70 kr / kg (Bestilling i kg eller g – for eksempel 250g)

Rosenkål – 30 kr / stk

Potet (asterix eller beate) – 20 kr / kg

Gulrot (napoli) – 30 kr / kg

Rødbeter og gulbeter blanding – 50 kr / kg

Grønnkål – 50 kr /pose

Palmkål – 50 kr / pose

Du kan også kjøpe fersk brød, melk, egg og mer fra gårdsbutikken når du henter din grønnsaker.

Bestilling.

Klikk på ‘kontakt og bestilling’ i menyen over for mer informasjon eller for å foreta en bestilling. Kassene hentes på tirsdager, bestill senest kl 21.00 på mandager.

Vi høster hver tirsdag og grønnsakskassene vil være klare til å hentes fra:

Dype Røtter / Reppe Søndre gårdsbutikk og kafe hver tirsdag mellom kl 15.30 og kl 18.00

REKO-ringen Heimdal annenhver tirsdag kl 18.30-19.00

REKO-ringen Moholt annenhver tirsdag kl 19.30-20.00

Nyheter: Fra august 2021 vil du også kunne kjøpe grønnsakene våre sammen med andre lokale råvarer fra gårdsbutikken vår hver torsdag og søndag mellom kl 11.00 og kl 16.00.

Hvem er vi

Andy Drummond Ross «Prosjektsleder»

Andy har jobbet med veldedighet innenfor bærekraft og miljø i Skottland i 17 år før han flyttet til Norge i 2016. Han har tidligere hatt en karriere i det nasjonale helsevesenet i UK hvor han jobbet med mental helse for voksne. En av de fem Storbritannias finalister for ‘Social Entrepreneur of the Year’ 2014, han mener klimautfordringene er en av de største utfordringene i vår tid og ønsker å jobbe med disse utfordringen på lokalt plan. Han liker å jobbe der mennesker og planeten møtes, helst utendørs og blir litt gjørmete i prosessen.

Lars Olav Stavnes «Styremedlem»

Lars Olav og familien har drevet gården Reppe Søndre i mange generasjoner, helt tilbake til 1870. Etter å ha overtatt driften av gården i januar 2016 er det et ønske å utvikle driften på gården til bedre utnyttelse av arealene og bruke muligheten som finnes så nært byen. Det har vært en dreiing av driften til å involvere Trondheims befolkning gjennom andelslandbruk med grønnsaker. Andelslandbruket starter på sin tredje sesong i 2020. Videre vil det bli direktesalg av korn i løpet av året.

Ingvill Konradsen «Styremedlem»

Ingvill er prosjektleder for «Rural health for peace» ved Nasjonalt senter for distriktsmedisin, UiT- Norges Arktiske Universitet.Hun er også grunnlegger/daglig leder av organisasjonen Prosjekt Haiti som fokuserer på utdanning, arbeidstrening og sosialt entreprenørskap i Haiti. Tidligere arbeidserfaring er hos FN i Haiti og Ecuador, Senter for Internasjonal Helse (UiT/UNN) samt Flyktningtjenesten i Tromsø Kommune.

Takk til våre støttespillere!

Takk til følgende organisasjoner som har gitt tilskuddsmidler til å støtte arbeidet med Dype Røtter: Trondheim Kommune. SpareBank1 SMN. IMDi. LUSH, NAV, Bergesenstiftelsen, ERBO Gavefold og Cultura Bank Gavefond.

Takk til Tom Erik for å ha vært så flink med kamera. Takk også til Maureen Lafferty for å ha vært så diktig med en laserskriver, til Andreas og Åase for hjelp mot ugress, til Hege, Emma, Silke, Ingvill, Rita og Ingrid for å ha gitt seg tid til å hjelpe løpe kafeen. Takk til Eva Krogen for ekstra fotografi og tusen takk til Heida for at hun er veldig flink med å finne løsningerpå uvanlig problemmer.

All fotografering er av Lars Olav Stavnes og Andy Drummond Ross. Nettstedet administreres av Andy Drummond Ross. Logo design er av Nina Klausen – takk til Nina for tålmodigheten!

Nyheter

Åpne dager frem til jul

november 27, 2021 av andyross73

Dype Røtter / Reppe Søndre Gårdsbutikk og Kafe har åpent i morgen (sønday 28 november) og i tillegdisse datoene frem til jul: torsdag 2 desember lørdag 4… Les mer «Åpne dager frem til jul»

Snø og suppe

november 25, 2021 av andyross73

Kato (Kongo) og Andy (Skottland) jobber i kafeen i dag og vi hører musikk fra Kongo når vi lager gulrot- og koriandersuppe og gjør klart for kunder.… Les mer «Snø og suppe»

Grønnsakskasser i uke 47

november 21, 2021 av andyross73

I uke 47 vi skal høste: Grønnkål og palmkål, gulrot (napoli), poteter (asterix), kepaløk, rødbete og gulbeter, rosenkål, vinterkål, hvitløk og jordskokk. Uke 47 eller 48 vil… Les mer «Grønnsakskasser i uke 47»

Hva folk sier

Formålet med prosjektet er å øke kvaliteten, og bedre resultatene i kommunenes integreringsarbeid, med sikte på å få innvandrerne i introduksjonsprogrammet ut i arbeid eller utdanning.

Vi gleder oss over å begynne å jobbe i samarbeid med Kvalifiseringssenter for innvandrere (INN), og støtter flyktninger til å bli mer bosatte i Norge, samtidig som vi dyrker grønnsaker slik at lokale husholdninger kan redusere miljøpåvirkningen.