Stikkord: fremtiden er i våre hender

Grønnsaker og julekranser

Vi har fremdeles noen få julekranser tilgjengelig – både store og små. Send oss en e-post via nettstedet vårt hvis du vil reservere en!

https://dyperoetter.org/

Grønnsaker som vi har tilgjengelig de neste ukene er som følger:

Rosenkål – 75 kr / kg

Grønnkål – 30 kr / medium pose

Gul og rød kepaløk – 70 kr / kg

Potet (du kan velge mellom følgende varianter – troll, asterix, mandel og solist) – 18 kr / kg (Mandelpotetene våre vil noen ganger ha et blått eller brunt mønster på innsiden.)

Gullrot (napoli) – 30 kr / kg

Hodekål – 25 kr / stk

Våre gulrøtter, grønnkål og rosenkål vil vi høste ved mottak av din bestilling fra åkeren vår. Poteter, og løk ble høstet i slutten av oktober og hodekål i slutten av november, og det kommer fra vår grønnsakslager på gården.

av andyross73

Kan du gi oss tilbakemelding?

https://www.surveymonkey.co.uk/r/3DBXYZZ

2020 har vært et veldig spennende år for Dype Røtter. Vi ble satt opp som en non-profit organisasjon i februar, ble enige om å samarbeide med Kvalifiseringssenteret for innvandrere (INN) om våren og begynte å jobbe med vår første gruppe flyktninger i juni. Da vi avventer vinterens første snø, har vi hittil jobbet med individer fra Syria, Eritrea, Kongo, Sudan og Tyrkia i nesten 6 måneder. Vi har begynt å kjenne dem, ikke som flyktninger, men som mennesker med historier å fortelle, ferdigheter å bruke, latter å dele. Vi har også dannet relasjoner med deg – våre kunder, og fyller nærmere 250 grønnsakskassene i prosessen.

Vi vil gjerne vite hva du synes om hva vi gjør og om grønnsakene vi dyrker. Vi vet at vi har gjort noen feil i år, men det er slik vi alle lærer – vi gleder oss til en enda mer vellykket 2021. I 2021 vil vi ha et helt eget drivhus og vil derfor kunne tilby et bredere utvalg av grønnsaker og grønnsaker tilgjengelig over en lengre sesong.

Kan du klikke på lenken nedenfor og ta 3 minutter å fylle ut undersøkelsen vår, som består av ti spørsmål. Du vil hjelpe oss med å gjøre en større forskjell med miljømessig bærekraft og kulturell integrasjon i 2021 og utover.

https://www.surveymonkey.co.uk/r/3DBXYZZ

av andyross73

Dype Røtter i 2021

Vi er veldig opptatt for øyeblikket, ikke bare med 2020-høsten, men også med planleggingsplaner for 2021. Den store nyheten i dag er at vi i løpet av neste måned vil begynne å sette opp vårt første drivhus. Dette vil gjøre det i 2021 mulig for oss å utvide høstesesongen, og også kunne tilby et bredere utvalg av grønnsaker i vår kasser. Vi er veldig glade for 2021. Takk til Trondheim Kommune som støttet oss og gjorde dette mulig.

av andyross73

Grønnsakskassene våre i uke 39

I uke 39, grønnsakskassene våre inneholder følgende grønnsaker:

Stangebønner og buskebønner, nepe, gulrøtter, vårløk, kepaløk, gul / rødebeter, poteter (asterix), fennikel, squash eller pak choi, grønnkål og urter.

Noen ganger trenger vi å gjøre endringer i hva som går i boksene, avhengig av hva som er klart på høstdagen.

Vennligst legg inn bestillingen innen kl 17 mandag, for henting fra Reppe Søndre Gård etter kl 15 tirsdag 22. september.

God helg fra oss!

av andyross73

Høsting om høsten

Høsten begynner definitivt … men vi har fortsatt mye mer å høste. Sannsynligvis bare en uke eller to med squash og erter, men mye mer av alt annet fra salat til gulrot til fellell. Vi har også noen høstavlinger, ikke lenge fra å være høstklare, inkludert pak choi, nepe, persilleriot, savoykål og selleriot.

Bestill innen kl 15 hver mandag for henting fra kl 15 hver tirsdag.

av andyross73

Grønnsakshøsting i uke 37

I uke 37 planlegger vi å høste følgende, selv om vi kan gjøre små endringer avhengig av hva som ser ferskest ut på dagen. Alle grønnsakene våre høstes dagen du mottar dem – bestill innen kl 15 mandag for henting fra kl 15 på tirsdag 8. september.

Høsting i uke 37: Gulrøtter, vårløk, kepaløk, gul / rødebeter, poteter, fennikel, brekkebønner eller bondebønner, sukkererter, squash, og 2 av de følgende 3 – grønnkål/brokkoli/sommerkål.

God helg til alle!

av andyross73

Våre grønnsakskasser i uke 36

Neste uke skal kassene våre inneholde: sukkerereter, bondebønner, poteter, squash, knutekål, gulrøtter, fennikel, kepaløk, vårløk, grønnkål og muligens også litt brokkoli eller blomkål. Vær oppmerksom på at noen ganger vil vi gjøre små endringer avhengig av hva som er klart for høsting på dagen.

Vennligst legg inn bestillingen din senest kl 15 mandag 31. august. Vi høster tirsdag 1. september, og bestillingen din vil være klar for henting fra Reppe Søndre Gård fra kl 15.00 tirsdag 1. september.

Vennligst legg inn bestillingen via kontaktskjemaet vårt (https://dyperoetter.org/), facebook messenger eller via e-post (aross.dyperoetter@posteo.no).

Du kan finne ut mer informasjon om kasserstørrelser på nettstedet vårt!

https://dyperoetter.org/

Varme hilsener fra alle på Dype Røtter

av andyross73

Hvorfor kjøpe lokalt dyrkede grønnsaker? Viktigheten av å beskytte dyrket land av god kvalitet

Visste du? Mye dyrkajord går ut av produksjon, enten fordi det ikke lønner seg å drive små, avsidesliggende teiger, jorda eroderer bort eller jorda brukes til andre formål. I 2017 ble 4 000 daa dyrka jord omdisponert til veier og andre formål bare i Norge (Økologisk Norge). Mindre tilgjengelig areal for dyrking av lokale grønnsaker vil ha en tendens til å øke behovet for å importere grønnsaker fra utlandet.

Dype Røtter holder til på Reppe Søndre Gård i utkanten av Trondheim. Vi dyrker grønnsaker på dette landet for å vise dets betydning som jordbruksareal.

av andyross73

Grønnsakskasser for uke 34

Takk til dere som bestilte grønnsakskasser fra oss denne uken!

Vi er nå klare til å ta ordre for uke 34. I uke 34 vil boksene inneholde følgende grønnsaker: Blandede salatblader med urter, sukkererter, knutekål, nepe, rødbeter, gulrotter, poteter, brokkoli, sommerkål, gul kepaløk og vårløk.

Vi har endret navnene på de forskjellige kassestørrelsene for å gjøre dem mindre forvirrende, så de heter nå:

Mikro for 1 person: kr 190;

Liten for 2 personer: kr 250;

Stor for 3 til 4 personer: kr 325 (ble kalt medium før).

Hvis du ønsker å bestille en grønnsakskasser for uke 34, vennligst legg inn bestillingen senest kl 15.00 mandag 17. august. Vi høster tirsdag 18.august, og den vil være klar til innsamling fra kl 14.00 på Repe Søndre Gård.

Bestill enten via facebook messenger, via e-post til aross.dyperoetter@posteo.no eller via kontaktskjemaet på vår hjemmeside – https://dyperoetter.org/

Takk fra oss!

av andyross73