Stikkord: Reppe Søndre

Introduksjon: ‘Matkasse fra Dype Røtter / Reppe Søndre gårdsbutikk’.

Vi: vil få kontakt med et lite antall lokale matprodusenter i Trondelag. Vi vil kjenner våre matprodusenter godt og vil besøk dem for å lære om produkter og produksjonsmetoder.

Du: vil kunne bestille disse produktene via e-posten vår og bare komme inn og hente dem. Men du kan også bare komme inn og kjøpe et par ting når vi er åpne!

Vi håper: du også vil henge litt på kaféen noen ganger og ta en kaffe, kanskje litt mat, definitivt en prat med alle folkene fra Dype Røtter og Reppe Søndre!

Vi vil kunngjøre produsentene våre gradvis i løpet av de neste 5 ukene.

av andyross73

Et løp mot ugresset – hvem vil vinne?

Med økte koronatiltak på plass i Trondheim har vi dessverre sett færre av deltakerne våre de siste ukene. Denne måneden av året som er den travleste for oss, med å plante ut alle våre små planter på åkeren og (forhåpentligvis) vinne mot ugresset! Så det har vært flott å ha deltakere fra Sør-Sudan, Kongo og Syria tilbake med oss den siste uken – nå har ugresset ikke sjansen!

av andyross73

Norsk, sudanesisk …. også litt middelhavs?!

Dype Røtter-tomater på vei fra planterommet til drivhuset for å bli vant til temperaturvariasjonen før de blir plantet i sitt nye hjem neste uke. En så spennende måned på Dype Røtter!!

Også en flott uke på Dype Røtter-kjøkkenet. Deltakerne våre jobber med sine matlagingsferdigheter når vi forbereder oss på gårdsbutikken og kafeen som vi åpner i august i samarbeid med Reppe Søndre Gård. Denne uken, mellom å jobbe på åkeren og i drivhus, likte vi jordskokk suppe laget med ingredienser dyrket i fjor på åkeren, kongolesiske poteter og brød i Afghanistan-stil!

av andyross73

Et modig sprang inn i det ukjente

Da Lars, Ingvill og jeg bestemte oss for å starte Dype Røtter i begynnelsen av 2020, hadde vi to parallelle og like mål – å muliggjøre kulturell integrasjon i kombinasjon med en feiring av mangfoldet mens vi fremmer miljømessig bærekraft. Men det var et modig sprang inn i det ukjente, og vi visste ikke hva som var mulig. Vi har nettopp hatt vårt første årsmøte og feiret at Dype Røtter nå er ett år gammel.

Vi er beriket av opplevelsen av å kjøre Dype Røtter i 2020 og beriket av alle menneskene vi har møtt underveis. Vi tror at vi gjør en forskjell, både for miljøet og for flyktninger som nylig er ankommet til Norge. Vi ser frem til å fortsette reisen i 2021.

Takk til alle dere som har støttet oss så langt!

av andyross73

Sunn mat med mening og en fantastisk utsikt!

Sommeren 2021 håper Dype Røtter i samarbeid med gården Reppe Søndre å åpne en liten gårdsbutikk og kafé. Det vil i første omgang være åpent en kveld og en helgedag hver uke. Gårdsbutikken og kafeen vil følge våre to parallelle mål om å fremme miljømessig bærekraft og muliggjøre kulturell integrering. 

Gårdsbutikken og kafeen vil tilby 3 praksisplasser til flyktninger med liten eller ingen utdannelse fra hjemlandet, og dermed forberede de til å bli klare for lønnet arbeid.  Vi er takknemlige for et sosialt entreprenørskapstilskudd fra NAV for å støtte disse plasseringene.

av andyross73

Første åpne dag på Dype Røtter

Vi hadde mange besøkende på åkeren i går, da Dype Røtter var vertskap for lanseringen av AktivINNsats (et nytt prosjekt innen Kvalifiseringssenter for Innvandrere – INN) og feiret vårt samarbeid. Vi hadde besøkende fra INN, Trondheim Kommune, IMDi og NAV med oss på ettermiddagen og nyte suppe og kake laget av grønnsaker fra gården. Deltakerne våre demonstrerte og forklarte hvordan prosjektet fungerer, alt sammen med en bakgrunn av summende bier og fantastisk solskinn! Hjertelig takk til alle.

Vi planlegger å ha en annen åpen dag senere i år, for at folk som er interessert i prosjektet, skal komme og finne ut mer om hva vi gjør og hva vi planlegger å gjøre i fremtiden – flere detaljer å følge.

av andyross73