Hver uke på Dype Røtter har vi sittet sammen og delt hjemmelaget suppe og brød mens vi praktiserte norsk. Så norsk i stedet for engelsk, arabisk, kongolesisk og tyrkisk. Favoritsupper inkluderer ‘sukkererter, potet og dill’, ‘gulrot, appelsin og chili’, mens vi også har likt å prøve noen kongolesiske og syriske retter. Vi planlegger at disse smakene og ideene skal vises i gårdsbutikken og kafeen som Dype Røtter og Reppe Søndre Gård åpner i 2021.
Drivhuset vårt er ferdig, så vi gleder oss allerede til neste vekstsesong, som sannsynligvis ville være ‘Infinity and Beyond’ hvis du var Buzz Lightyear. Vi er ikke Buzz Lightyear, vi er Dype Røtter, men vi er fortsatt veldig glade!
Neste uke blir vår andre siste uke med grønnsakssalg i 2020 – takk til alle som har støttet oss i år!
Bestillinger kan legges via nettstedet vårt for å hente fra Reppe Søndre Gård på tirsdag.
Grønnsakene vi har tilgjengelig for øyeblikket er som følger:
Rosenkål – 75 kr / kg
Grønnkål – 30 kr / medium pose
Gul og rød kepaløk – 70 kr / kg
Potet (du kan velge mellom følgende varianter – troll, asterix, mandel og solist) – 18 kr / kg (Mandelpotetene våre vil noen ganger ha et blått eller brunt mønster på innsiden.)
Gullrot (napoli) – 30 kr / kg
Hodekål – 25 kr / stk
Våre gulrøtter, grønnkål og rosenkål vil vi høste ved mottak av din bestilling fra åkeren vår. Poteter, og løk ble høstet i slutten av oktober og hodekål i slutten av november, og det kommer fra vår grønnsakslager på gården.
På Dype Røtter starter hver arbeidsdag klokka 8 på åkeren og høster grønnsakene som skal gå i suppen til lunsj. I disse dager betyr det høsting i mørket!
Alle deltakerne setter seg ned til lunsj sammen og nyter suppe tilberedt med våre egne grønnsaker og hjemmelaget brød – en flott mulighet for å trene norsk i en uformell setting.
Forrige uke var gulrot, appelsin og chili suppe og vi planlegger at dette er en suppe vi vil tilby på gårdsbutikkafeen vår når vi starter opp neste år.
Dype Røtter har en logo. Vi ønsket at logoen vår skulle fortelle historien om hvordan mennesker og miljø henger sammen og også gi en følelse av hva vi gjør. Så det trekker på ideen om ying og yang og sirkularitet. Men med gulrøtter selvfølgelig!
Vi har fremdeles noen få julekranser tilgjengelig – både store og små. Send oss en e-post via nettstedet vårt hvis du vil reservere en!
Grønnsaker som vi har tilgjengelig de neste ukene er som følger:
Rosenkål – 75 kr / kg
Grønnkål – 30 kr / medium pose
Gul og rød kepaløk – 70 kr / kg
Potet (du kan velge mellom følgende varianter – troll, asterix, mandel og solist) – 18 kr / kg (Mandelpotetene våre vil noen ganger ha et blått eller brunt mønster på innsiden.)
Gullrot (napoli) – 30 kr / kg
Hodekål – 25 kr / stk
Våre gulrøtter, grønnkål og rosenkål vil vi høste ved mottak av din bestilling fra åkeren vår. Poteter, og løk ble høstet i slutten av oktober og hodekål i slutten av november, og det kommer fra vår grønnsakslager på gården.
Denne uken valgte vi en veldig regnfull dag for å la grønnsakene være alene på åkeren og i stedet holde oss innendørs og lage julekranser ved hjelp av grener og blader vi har høstet fra gården. Som vår nåværende gruppe med deltagere nær slutten av tiden med oss, var det flott å gjøre noe kreativt sammen. Våre kranser er nå til salgs for kr 150 (liten) og kr 250 (større) – bestill fra vår nettside.
Vår rødkål er klar og kan bestilles sammen med vogner, grønnkål, hodekål, løk og poteter via nettstedet vårt. Bestill innen mandag kl 21, hent fra gården tirsdag fra kl 15!
Vi har begynt å bygge vårt nye drivhus, som ankom sent en kveld, litt tidligere enn forventet! Vi håper å ha det snøtett før vinteren virkelig kommer i gang.
https://www.surveymonkey.co.uk/r/3DBXYZZ
2020 har vært et veldig spennende år for Dype Røtter. Vi ble satt opp som en non-profit organisasjon i februar, ble enige om å samarbeide med Kvalifiseringssenteret for innvandrere (INN) om våren og begynte å jobbe med vår første gruppe flyktninger i juni. Da vi avventer vinterens første snø, har vi hittil jobbet med individer fra Syria, Eritrea, Kongo, Sudan og Tyrkia i nesten 6 måneder. Vi har begynt å kjenne dem, ikke som flyktninger, men som mennesker med historier å fortelle, ferdigheter å bruke, latter å dele. Vi har også dannet relasjoner med deg – våre kunder, og fyller nærmere 250 grønnsakskassene i prosessen.
Vi vil gjerne vite hva du synes om hva vi gjør og om grønnsakene vi dyrker. Vi vet at vi har gjort noen feil i år, men det er slik vi alle lærer – vi gleder oss til en enda mer vellykket 2021. I 2021 vil vi ha et helt eget drivhus og vil derfor kunne tilby et bredere utvalg av grønnsaker og grønnsaker tilgjengelig over en lengre sesong.
Kan du klikke på lenken nedenfor og ta 3 minutter å fylle ut undersøkelsen vår, som består av ti spørsmål. Du vil hjelpe oss med å gjøre en større forskjell med miljømessig bærekraft og kulturell integrasjon i 2021 og utover.
Dype Røtter 