Bente har en allsidig bakgrunn. Hun har drevet møbelbutikken Carstens Design i mange år, den er i dag en nettbutikk. Hun har i 5 år driftet kafe/pub/restaurant på Grendahuset Oppdal, jobber også med demo i matvarebutikker. Så de siste årene har gode råvarer, gode matopplevelser med familie, venner og gjester, vært en stor glede og inspirasjon. Jeg bor på Grilstad Gård, her har vi egne dyrkekasser. Regner med å lære litt om hva som er smart å gjøre med jorda, og hvilke planter som egner seg.